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Chiusi per ferie dal 9 al 19 agosto

Chiusi per ferie dal 9 al 19 agosto

La ciurma di Pizza e Fichi chiuderà il#covodelgrano per ferie dal 9 al 19 agosto. Sempre a vele spiegate... Buone vacanze!

#Summer2018

#Summer2018

Scopri il gusto dell'estate in esclusiva sulla nostra App o direttamente nel #covodelgrano di via Saliceto 4/e - Torino

Panuozzo Burratino: fior di latte, rucola, pomodoro fresco, burrata  € 8,00

Pizza Nord VS Sud:  fior di latte, burrata, lardo d'Arnad  € 8,00

Puccia Burrasca: melanzane grigliate, Philadelfia, rucola   € 5,00

Piadina: Philadelfia, rucola, pomodoro fresco  € 5,00

Consegne a domicilio al 328.0841217

 

Aperti il Martedì

Aperti il Martedì

Aperti il Martedì dalle 18:30 alle 22:30.

Ordina online i Martedì d'estate e riceverai il 10% di sconto sul tuo ordine.

Solo dal nostro sito o dalla nostra App.

Ordina online o scarica l'App

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Da oggi puoi comodamente ordinare online e scegliere la tua cena direttamente dal tuo smartphone scaricando l'App Pizza e Fichi Torino.

Riceverai uno sconto del 20% sul primo ordine con spesa minima di € 15. Scrivi "covodelgrano" nella sezione "codice sconto"

Gli sconti e le promozioni non sono cumulabili con altri sconti e promozioni

La Panuozzeria dei Sapori Mediterranei

La Panuozzeria dei Sapori Mediterranei

Pizza&Fichi - la Paunozzeria, è una pizzeria d'asporto che propone come specialità della casa il Panuozzo.

Il Panuozzo ha la forma di un grande panino (il nostro supera il mezzo metro) preparato con l'impasto della pizza e cucinato in forno ad alta temperatura. E' farcito con fior di latte, verdure, formaggi, insaccati o salumi. Dopo la farcitura viene nuovamente ripassato in forno al fine di scaldare e amalgamere gli ingredienti.

Oltre al Panuozzo proponiamo un ricco menu di pizze, sia al mattone che al padellino, pucce, focacce e calzoni che prepariamo rigorosamente al momento dell'ordinazione salvaguardandone freschezza e fragranza.

L'impasto che proponiamo è quotidianamente preparato con farine biologiche macinate a pietra - Tipo 1 -, acqua, sale marino e un pizzico di lievito.

Sia il Panuozzo che gli altri nostri prodotti potete consumarli comodamente a casa. Abbiamo organizzato un efficente servizio di consegna a domicilio con un'attesa minima di 20 minuti.

Se volete sgranchirvi le gambe e venirci a trovare potete ordinare telefonicamente la vostra cena al 328. 084 1217.

 

Che hai detto? Pizza&Fichi?

Pizza&Fichi! Una combinazione che al primo pensiero suona un po' strana. Invece arriva dalla tradizione contadina, quella più pura, quando i nostri avi trascorrevano le giornate nei lavori dei campi o nei pascoli disseminati sulle colline fino al momento più atteso: quello di un bel pranzo rifocillante! Ed ecco comparire dalla bisaccia un bel pezzo di pizza con i fichi! Da sempre un piatto povero, fatto con quel poco che si aveva in casa e che testimonia i sapori della tradizione antica.

La riscoperta dei sapori mediterranei che da sempre ci accompagna, come quando in lontananza si sente l'odore del pane appena sfornato o quando in giardino l'imponente albero di fichi ti copre con le sue ampie foglie e i suoi numerosi frutti...e ti senti a casa tua!

La cultura mediterranea, e non solo, ha avuto sempre come punta di forza il cibo; da sempre ha unito le genti, dissimili tra loro ma uguali nei sapori. D'altronde molte decisioni che hanno cambiato le sorti del mondo sono state prese davanti ad una succulenta portata!

Aperti dal 25 ottobre

Aperti dal 25 ottobre

Al grido "O pirati o Schiavi!", Willy L'Orbo ci ha fatto naufragare nella baia di Santa Rita.

Da subito abbiamo cominciato a ricostruire la panuozzeria.

Col susseguirsi delle maree, Mercoledì 25 ottobre torneremo a sfornare panuozzi.

Non faremo un'inaugurazione, sarete liberi di approdare nel covo del grano quando vorrete.

Ci siete mancati, venite a trovarci in Via Saliceto 4/E - Torino dalle18:30 alle 22:30

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