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La pizza al Ragù
.e il ricodo rincorre il gusto di quelle domeniche primaverili quando, da bambino, andavi a pranzo dalla nonna e, finito il piatto di pasta al ragù, spezzavi il pane e pulivi il piatto con la scarpetta...
In anteprima sulla nostra app la pizza "La scarpetta": ragù, fior di latte artigianale e ricotta salata.
Consigliata con la Birra artigianale "Marylin" del birrifico Karma.et
Apertura
Orari di apertura
Tutti i giorni 18:30-22:30
Chiuso a pranzo
Ti aspettiamo in
angolo Via San Marino
Prendi la bicicletta il panuozzo ti aspetta!!!!
Le pucce coi tentacoli di polipo
Le pucce coi tentacoli di polipo
Abbiamo due new entry nel menù!!!
Due nuove pucce specili: la prima è La Perla mentre la seconda è L'Arricciato!
La Perla è composta da friarielli, Burrata di Gioia del Colle e tentacoli di polipo al forno.
La puccia L'Arricciato invece al suo interno è condita con zucchine grigliate, pomodorini gialli, valeriana, olive leccine, basilico e tantacoli di polipo al forno.
Queste due pucce sono disponibili nel nostro menù, corri a ordinarle
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Birra Artigianale "Karma"
Per gustare al meglio i nostri prodotti abbiamo ampliato la scelta delle nostre birre. Abbiamo selezionato alcuni prodotti del birrificio Karma premiati come "Birra imperdibile 2021" da SlowFood. Scoprile su e sceglile sul nostro
La Cambusa dei Pirati
La Cambusa dei Pirati del #covodelgrano di via Saliceto 4/E.
Shopping online di prodotti in barattolo, conserve e farine.
Scopri i gusti della Cambusa dei Pirati ordinando dal sito o dall'app!
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Martedì e Mercoledì 20% di sconto
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La Panuozzeria dei Sapori Mediterranei
La Panuozzeria dei Sapori Mediterranei
Pizza&Fichi - la Paunozzeria, è una pizzeria d'asporto che propone come specialità della casa il Panuozzo.
Il Panuozzo ha la forma di un grande panino (il nostro supera il mezzo metro) preparato con l'impasto della pizza e cucinato in forno ad alta temperatura. E' farcito con fior di latte, verdure, formaggi, insaccati o salumi. Dopo la farcitura viene nuovamente ripassato in forno al fine di scaldare e amalgamere gli ingredienti.
Oltre al Panuozzo proponiamo un ricco menu di pizze, sia al mattone che al padellino, pucce, focacce e calzoni che prepariamo rigorosamente al momento dell'ordinazione salvaguardandone freschezza e fragranza.
L'impasto che proponiamo è quotidianamente preparato con biologiche macinate a pietra - Tipo 1 -, acqua, sale marino e un pizzico di lievito.
Sia il Panuozzo che gli altri nostri prodotti potete consumarli comodamente a casa. Abbiamo organizzato un efficente servizio di consegna a domicilio con un'attesa minima di 20 minuti.
Se volete sgranchirvi le gambe e venirci a trovare potete ordinare telefonicamente la vostra cena al 328. 084 1217.
Che hai detto? Pizza&Fichi?
Pizza&Fichi! Una combinazione che al primo pensiero suona un po' strana. Invece arriva dalla tradizione contadina, quella più pura, quando i nostri avi trascorrevano le giornate nei lavori dei campi o nei pascoli disseminati sulle colline fino al momento più atteso: quello di un bel pranzo rifocillante! Ed ecco comparire dalla bisaccia un bel pezzo di pizza con i fichi! Da sempre un piatto povero, fatto con quel poco che si aveva in casa e che testimonia i sapori della tradizione antica.
La riscoperta dei sapori mediterranei che da sempre ci accompagna, come quando in lontananza si sente l'odore del pane appena sfornato o quando in giardino l'imponente albero di fichi ti copre con le sue ampie foglie e i suoi numerosi frutti...e ti senti a casa tua!
La cultura mediterranea, e non solo, ha avuto sempre come punta di forza il cibo; da sempre ha unito le genti, dissimili tra loro ma uguali nei sapori. D'altronde molte decisioni che hanno cambiato le sorti del mondo sono state prese davanti ad una succulenta portata!
Aperti dal 25 ottobre
Al grido "O pirati o Schiavi!", Willy L'Orbo ci ha fatto naufragare nella baia di Santa Rita.
Da subito abbiamo cominciato a ricostruire la panuozzeria.
Col susseguirsi delle maree, Mercoledì 25 ottobre torneremo a sfornare panuozzi.
Non faremo un'inaugurazione, sarete liberi di approdare nel covo del grano quando vorrete.
Ci siete mancati, venite a trovarci in Via Saliceto 4/E - Torino dalle18:30 alle 22:30
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